Merguez - Krüstchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Brot vom Vortag 1 Scheibe
Merguez [ frische Bratwurst von Rind und Lamm ] 2
Salat 1 Blatt
Öl 2 EL
Cocktailtomaten 1
Gurke frisch 1

Zubereitung

Salat waschen. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Bratwürste und das Brot darin kross braten. Geröstetes Brot auf einem Teller anrichten mit Salat belegen. tomate waschen und halbieren. Gurke in Scheiben schneiden.Gurkenscheiben auf dem Salat verteilen Bratwürste drauf und mit Tomate garnieren.

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