Resteverwertung : appetitliches, leckeres Brot

5 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Brot 1 Scheibe
Salatblätter etwas
Ei gekocht 1
Frikadelle oder Bratenrest oder Wurst 1
Tomate rot frisch 1
Champignon weiß 1
für Dressing: je 1 EL Essig,Öl und Wasser etwas
etwas Senf, Salz und Pfeffer verrühren etwas
etwas Grün von Frühlingszwiebel + Petersilie etwas

Zubereitung

Das Brot buttern, Salatblätter auflegen, Frikadelle, Ei, Champignon und Tomate in Scheiben schneiden und alles auf dem Salatbrot ansehnlich verteilen, Dressing mit einem Löffel gleichmäßig darübergeben...........und nun....schmecken lassen.

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