Tomatensalat auf Brot

15 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Baguette 6 Scheiben
Tomaten 3 kleine
Frühlingszwiebel 1
Balsamico-Essig etwas
Traubenkernöl etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Zucker etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

1.Die Tomaten würfeln und in einem Sieb abtropfen lassen. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

2.Aus Balsamico, Öl, Salz; Pfeffer und Zucker ein Dressing bereiten. Tomatenwürfel und Frühlingsziebel dazugeben und kurz ziehen lassen.

3.Brotscheiben leicht anrösten...(im Toaster oder Backofen) ...Salat ohne Sud darauf verteilen.

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