hühnerbrust ,it salz und pfeffer würzen un braten. quer zur faser in scheiben schneiden. salatblätter waschen und trocken tupfen. speck knusprig braten. brot toasten . eine scheibe mit etwas mayonaise bestreichen und das fleisch darauf anrichten, mit salat bedecken .tomatenscheiben darauf legen. ,mit salz und pfeffer bestreuen. speckscheiben darauf legen und mit der anderen scheibe toast abdecken. diagonal durchschneiden und mit cocktailspießchen zusammenhalten