Name: Apfelkuchen mit Zimt
Total time: 65 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 750 g Äpfel säuerlich; 2 EL Zitronensaft frisch gepresst; 1 TL Zimt; 125 g Butter; 125 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Stk. Eier; 2 EL Sahne; 185 g Mehl; 1 ½ TL Backpulver; 2 TL Zimt; 3 EL Zucker

Apfelkuchen mit Zimt

1 Std 5 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Äpfel säuerlich	750 g
Zitronensaft frisch gepresst	2 EL
Zimt	1 TL
Butter	125 g
Zucker	125 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	2 Stk.
Sahne	2 EL
Mehl	185 g
Backpulver	1 ½ TL
Zimt	2 TL
Zucker	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 5 Min

1.Die Äpfel schälen, achteln und mit Zitronensaft beträufeln, anschließend in Zimt wälzen. Aus Butter, ZUcker, Vanillezucker, Eier, Sahne, Mehl und Backpulver einen Rührteig herstellen, in eine Form füllen. Die Apfelspalten darauf richten und mit Zimt und Zucker bestreuen. Im heißen Ofen wird der Kuchen bei 200°C ca. 30-35 min gebacken. Mit einer Kugel Vanilleeis ist der Kuchen auch warm als Dessert gereicht sehr gut.
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Rezept von T****k
vom 20.06.2010

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