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Apfelkuchen saftig

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Apfelkuchen saftig - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter100 gr
Zucker100 gr
Eier2 Stück
Mehl100 gr
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Teel.
Mandeln gehackt100 gr
Zitrone1 Stück
Äpfel4 Stück
Sahne200 ml.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
40 Min
Gesamtzeit:
55 Min

  • 1.Butter mit Zucker schaumig rühren,Eier ,Vanille, Zitronenschale unterrühren. Mehl, Backpulver und Mandeln unterrühren, 2 Äpfel schälen in Würfel schneiden ,zu dem Teig geben. Sahne steifschlagen unterheben.Teig in eine 24 cm Form geben. Mit dünnen Apfelscheiben belegen.

    2.Bei 180 Grad 30 - 40 Min. backen, 5 Min. vor Ende den Grill zuschalten . Den Kuchen mit Zucker bestreuen und karamellisieren. Kuchen etwas abkühlen und mit Puderzucker und etwas Zimt bestreuen.

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