Moni's Muttertagskuchen
1 Std 30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier Freiland | 6 Stk. |
| Sonnenblumenöl | 1 Tasse |
| Zucker | 2 Tassen |
| Mehl | 3 Tassen |
| Backpulver | 1 Stk. |
| Sprudelwasser | 1 Tasse |
| Jodiertes Salz | etwas |
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Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Die Eier, das Sonnenblumenöl und den Zucker schaumig schlagen, Das Mehl, Backpulver und die Prise Salz mischen und unterrühren, anschließend das Wasser unterrühren.
2.Die Kuchenform mit Butter gut einfetten, den Teig in die Kuchenform geben und bei 160 °C Umluft oder 180 °C Ober und Unterhitze ca 60 min ausbacken. Mann kann auch einen Teil des Teigs mit Schokoladenpulver mischen und bekommt so einen Marmorkuchen.
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vom
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