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Salat: Geflügel-Salat mit Pfirsichen

40 Minleicht
Salat: Geflügel-Salat mit Pfirsichen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrust200 g
Pfirsiche2
Majonäse2 EL
Joghurt100 g
Zitronensaft etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Hähnchenbrust in Salzwasser kochen. Anschließend in Würfel schneiden.

    2.Pfirsich schälen (oder aus einer Konserve), dann klein würfeln.

    3.Majonäse, Joghurt und Zitronensaft mischen und nach Geschmack würzen.

    4.Fleisch und Pfirsich in einer Schüssel vermengen und Dressing unterrühren.

    5.TIPP: Wenn man das Ganze als Brotaufstrich verwenden möchte, dann Fleisch und Pfirsich in sehr kleine Würfel schneiden oder pürieren.

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    Rezept von rainbow3
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