Hering in Sahnesoße

Zubereitung

• 1.Die Fischfilets waschen und entweder ganz lassen oder in Stücke schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Äpfel vierteln und in Scheiben schneiden. Die Gurken würfeln.

  2.Die Filets und die Gemüse- Obstmischung in eine große Schüssel geben. Die Sahne und die Milch drübergeben, so dass die Mischung gut bedeckt ist.

  3.Über Nacht durchziehen lassen und vor dem Anrichten mit Pfeffer abschmecken. Mit Pellkartoffeln servieren.

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  Rezept von B****0
  vom 18.03.2010