Bier-Senf-Honig-Marinade

2 Std 10 Min leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Schweinefleisch 800 Gramm
grober Senf 50 Gramm
Honig flüssig 2 EL
Weizenbier 300 ml
Majoran frisch/gehackt 0,5 Bund
Salz und Pfeffer nach gefühl etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
983 (235)
Eiweiß
16,1 g
Kohlenhydrate
4,4 g
Fett
17,2 g

Zubereitung

1.Das Fleisch in einen Gefrierbeutel geben. Alle anderen Zutaten in einer Schüssel anrühren und über das Fleisch geben. Den Beutel gut verschließen und für 2 Stunden in den Kühlschrank legen.

2.TIP: ich mache es immer ein Abend zuvor da wird das Fleisch noch zater zum Grillen.

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