Fleisch : Ahab's Bajuwarischer Schweinebauch Gyros

Rezept: Fleisch : Ahab's Bajuwarischer Schweinebauch Gyros
Hier mit Oberpfälzer Zwurler (Sterz) undTsatsikji serviert. sh. KB
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
450 gr.
Schweinebauch
1
Zwiebel gewürfelt
4
Knoblauchzehen gehackt
2 Schuss
Öl
100 ml
Gemüsebrühe
3 EL
Balsamico-Essig dunkel
1 EL (gestrichen)
Paprika edelsüß
1 TL
Kräutermischung italienisch
1 TL (gestrichen)
Oregano getrocknet
1 TL (gestrichen)
Thymian getrocknet
1 EL
Tomatenmark
0,5 TL
Chilisoße (Sambal Oelek)
4 Spritzer
Worcestersoße
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1205 (288)
Eiweiß
9,4 g
Kohlenhydrate
1,8 g
Fett
27,3 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Fleisch : Ahab's Bajuwarischer Schweinebauch Gyros

1
Das Fleisch zunächst in dünne Scheiben und dann in Streifen schneiden.Alle Zutaten miteinander verrühren,mit dem Fleisch vermengen, und in einer verschließbaren Box oder Gefrierbeutel im Kühlschrank 2 Stunden marinieren lassen
2
Eine Pfanne mit ganz wenig Öl erhitzen, das Fleisch mit der Marinade auf kleiner Flamme kross braun braten. Löffelweise die Brühe zugeben und Umrühren nicht vergessen damit nichts anbrennt. Abschmecken.

KOMMENTARE
Fleisch : Ahab's Bajuwarischer Schweinebauch Gyros

Benutzerbild von ursulaschulze1111
   ursulaschulze1111
Das ist auch was für mich! mmmh LG Ursula
   nimmdusiedir
Das schmeckt mir auch für dich liebe 5 * chen g.Josy
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Das ist was Leckeres gefällt mir sehr gut 5* Lg Bruno
Benutzerbild von Sisserl
   Sisserl
Da läuft mir schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen. ~ Hast du toll gemacht! ~ 5***** für dich... LG!Andrea
Benutzerbild von rosso
   rosso
Ahoi Käpt`n Ahab, sehr gelungen dein Schweinebauch bajuwarisch / kanarisch LG aus dem hohen Norden von MIR

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