ZUBEREITUNG
Feines Erbsensüppchen
ZUBEREITUNG
1
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Ebenso die Zwiebel.
2
In einen Liter Gemüsebrühe die Erbsen aus der Dose und Kartoffeln und Zwiebeln geben.
3
20 Minuten kochen und danach alles mit dem Zauberstab zerkleinern.
4
Durch ein feines Sieb pürieren und noch einmal kurz aufkochen.
5
Die Butter zugeben und mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken
6
Schinken in Streifen schneiden und anbraten.
7
Sahne schlagen
8
Kurz vor dem Servieren die geschlagene Sahne unter heben und die gerösteten Schinkenstreifen in die fertige Suppe geben.
9
Schmeckt vorzüglich!
KOMMENTARE
Feines Erbsensüppchen
KOMMENTARE
erdbeere1706
ich liebe Erbsensuppe ***** ;o)
PolkaInge73
Ein schönes, einfaches Rezept! Das werde ich am Freitag für meinen Liebsten kochen. Liebe geht bekanntlich durch den Magen und die Konkurrenz kann hoffentlich nicht kochen ;)
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