Name: hackfleisch mit gemüse im ofen
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Afrika
Ingredients: 600 gr hackfleisch ,rind; Bund Petersilie gehackt; 1 klein Zwiebel gehackt; salz; Messerspitze zimt; Pfeffer aus der Mühle schwarz; Messerspitze muskat; Messerspitze Piment; 1/2TL Paprika edelsüß; do.klein geschälte Tomaten; 4 mittelgross kartoffeln

hackfleisch mit gemüse im ofen

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


hackfleisch ,rind	600 gr
Petersilie gehackt	Bund
Zwiebel gehackt	1 klein
salz	etwas
zimt	Messerspitze
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
muskat	Messerspitze
Piment	Messerspitze
Paprika edelsüß	1/2TL
geschälte Tomaten	do.klein
kartoffeln	4 mittelgross

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.die ersten 9zutaten mischen und dann zu frikadellen formen in eine auflaufform legen und im backofen für 20min grillen in der zwischen zeit die kartoffen schälen und in spalten schneiden, waschen und über die frikadellen verteilen,die tomaten klein schneiden,samt der ttomentensosseüüüber
2.über die frikadellen und kartoffeln verteilen, salzen und fpeffern, nochmal im ofen bei 250°C für 40min backen dazu schmeckt stangenbrot oder nudelreis
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Rezept von a****9
vom 25.02.2010

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