Name: Gemüsekuchen
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Zucchini; 2 Paprikaschoten rot; 4 Tomaten; 1 Zwiebel; 25 Gramm Kräuterbutter; 4 Eier; 4 EL Milch; 100 Gramm Bergkäse

Gemüsekuchen

45 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Gemüsekuchen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Schlanker Zucchiniauflauf mit Cottage Cheese
Auflauf mit Zucchini
Gemüse Frittata mit Aubergine-grünem Spargel-Zucchini & rotem Paprika
Brokkoli-Schinken-Gratin
GemüseTarte
Zucchini - Kartoffel - Gratine
Zucchini-Speck-Kuchen
Serviettenkloß
Gemüse-Muffins
Hähnchen-Schinken Kroketten
Zucchini - Käse - Küchlein mit feurigem Tomatendip
Auflauf: Auberginen-Frittata mit Ziegenkäse
"Stackes" Lauchsuppe
antipasti TORTA DI RICOTTA E ZUCCHINI
Zucchini-Ricotta-Muffin
Feuriges Champignon-Omelette a la Achim
Gemüsekuchen auf mediterraner Art

Zutaten für 4 Personen


Zucchini	400 Gramm
Paprikaschoten rot	2
Tomaten	4
Zwiebel	1
Kräuterbutter	25 Gramm
Eier	4
Milch	4 EL
Bergkäse	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Zucchini in kleine Würfel schneiden. Tomaten enthäuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken.
2.Butter schmelzen lassen und das Gemüse darin dünsten. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
3.eier und Milch verquirlen. Den Käse fein reiben und in die Milch geben. Das Gemüse in die Milch geben und in kleine Kuchenformen füllen.
4.Im heißem Ofen bei 200 Grad ca 30 Minuten backen. Man kann sie kalt oder heiß servieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von M****3
vom 19.02.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Gemüsekuchen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich