1.Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen, abgießen.

2.Garnelen abspülen und trocken tupfen. Zwiebel schälen und würfeln, Ananas in Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne oder Topf erhitzen, Garnelen und Zwiebeln ca. 2 Minuten braten. Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Mit Ananassaft ablöschen, Ananasstücke zugeben und den Saft ca. 2 Minuten einköcheln lassen. Sahne zugießen, Petersilie unterrühren, Nudeln zugeben und bei abgeschalteter Herdplatte kurz ziehen lassen. Auf Teller anrichten und mit Petersilie bestreuen.....siehe Bild.....fertig.....guten Appetit