1.Mehl, Butter, Puderzucker, Kaffeepulver, Kaffesahen udn Eigelb zum Teig kneten und in Frischhaltefolie ca. 30 Minuten in Kühlschrank ruhen lassen

2.Auf einer stark bemehlten Arbeitsfläche den Teig 0,5 - 1,0 cm dick ausrollen ind mit einer Tasse ca. 7 cm große Kreise ausstechen

3.In vorgeheizten Ofen bei 150 °C ca. 25 Minuten backen

4.DEKO-TIPP: Auf den Kreis mittig eine kleines Stück einer Walnuss andrücken