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Vanillekipferl vom Backblech

55 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mehl95 gr.
Mandeln gemahlen25 gr.
Zucker60 gr.
Vanillezucker1 TL (gestrichen)
Ei1 größe L
Butter weich100 gr.
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:
5 Min
Garzeit:
15 Min
Ruhezeit:
35 Min
Gesamtzeit:
55 Min
  • 1.Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem festen Teig kneten.

    2.Den Teig ca. 30 Minuten in Folie gewickelt, in den Kühlschrank stellen.

    3.Den Teig anschließend mit Hilfe eines Teigschabers, in die Vertiefung des Bleches streichen.

    4.Die Vanillekipferl in den vorgeheizten Backofen, auf mittlerer Schiene, bei 160°C ca. 15-17 Min. goldgelb backen.

    5.Die Kipferl ca. 5 Min. auskühlen lassen und dann mit Puderzucker bestäuben.

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    Rezept von N****7
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