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Paniermehl
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Zucchini-Kartoffel-Taler mit Lachs-Tatar, frischem Kräuterquark und Dill
ZUTATEN
Kartoffeln groß
Zucchini
Salz und Pfeffer
Ei
Lachs Salm
Dill
Muskatnuss
Sonnenblumenöl
Magerquark
Schmand
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehe
Schnittlauch
Petersilie
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Das perfekte Dinner
Smartes Rinderfilet mit Kartoffel-Pastinaken-Talern und Rahmwirsing
ZUTATEN
Rinderfilet
Tomatenmark
Rotwein
Tomatenketchup
Schalotten
Paprikapulver
Chiliflocken
Salz und Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Pastinaken
Eigelb
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Butter
Wirsingkohl frisch
Sahne
Milch
Stärke
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
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30 Min
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MAX112
Quark Teig Taler
ZUTATEN
Mehl gesiebt
Zucker
Quark Magerstufe
Eier Freiland
Backpulver
Bourbon-Vanillezucker
Rosinen
Vanille - Butter -Aroma
Salz
ÖL oder Margarine zum Ausbacken
Zum Rezept
2:30 Std
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Gratinierter Filet-Taler mit weißem Spargelkopf an gebratenem grünen Spargel
ZUTATEN
Rind Fleisch frisch Beinscheibe
Schwein Knochen
Suppengrün frisch
Rotwein
Salz
Rosmarinzweig
Lorbeerblätter
Thymianzweige
Wasser
Schweinefilet
Butterschmalz
Spargel weiß frisch
Tramezzinibrot Scheiben
Flor de Sal
Butter
Zitronenscheibe
Zucker
Salz
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Spargel grün frisch
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1:15 Std
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Gehobene Schichten - Napoleon Taler, Schokolade und Orangen
ZUTATEN
Margarine
Milch
Wasser
Ei
Cognac
Milch
Ei
Zucker
Mehl
Vanillezucker
Butter
Zucker
Wasser
Kakaopulver
Vanillezucker
Orangen
Orangenlikör
Zitronenmelisse
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1:40 Std
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Blaues Mangostane-Sorbet und Schokokuchen mit Mandel-Beeren-Talern
ZUTATEN
Mangostanen
Gin
Schmetterlingserbsenblüten oder blaue Lebensmittelfarbe
Wasser
Eiweiß
Salz
Zucker
Brombeeren
Himbeeren
Puderzucker
Wasser
Zitronensaft
Butter
Schokolade dunkel
Eier
Zucker
Mehl
Kakaopulver
Butter
Schlagsahne
Zucker
Honig
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Mehl
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Schokolade weiß
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Mehl
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Mehl
Butter weich
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Butter
Puderzucker
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Zitrone unbehandelt
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Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
Eier
Mehl
Öl
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Mehl
Zucker
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