Apfel-Milchreis Muffins

Rezept: Apfel-Milchreis Muffins
...es war ein Rest Milchreis im Kühlschrank...
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...es war ein Rest Milchreis im Kühlschrank...
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
220 g
Vollkornmehl
2 TL
Backpulver
0,5 TL
Natron
0,5 TL
Zimtpulver
1 gross
Apfel
1
Ei
80 ml
Rapsöl
120 g
Zucker
150 g
Milchreis gegart
250 ml
Milch fettarm
Papierförmchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
904 (216)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
31,0 g
Fett
8,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Apfel-Milchreis Muffins

1
Mehl mit Backpulver; Natron und Zimt mischen.
2
Apfel schälen, vierteln, entkernen und klein schneiden.
3
Das Ei in einer Schüssel aufschlagen. Mit Zucker, Öl und Milch verrühren. Milchreis und Apfelstückchen dazu geben und gut unterarbeiten.
4
Das Mehlgemisch zu den feuchten Zutaten geben und verrühren.
5
Ein Muffinblech mit Papierförmchen ausstatten. Den Teig darin gleichmäßig verteilen.
6
Bei 180°C in vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiebleiste 20-25 Min. backen. Garprobe machen.

KOMMENTARE
Apfel-Milchreis Muffins

Benutzerbild von Test00
   Test00
Bin begeistert. Geht nicht leckerer. LG. Dieter
Benutzerbild von Edelnixe
   Edelnixe
Darauf hätte ich jetzt total Appetit! Fünf Sterne sind Dir wirklich sicher!
Benutzerbild von Heinzerlei
   Heinzerlei
mmhhh, milchreismuffins kenne ich auch, die schmecken warm besonders lecker mit Zimt undZucker, 5* dafür
Benutzerbild von Florenz
   Florenz
Tolle Idee von dir. 5 Sternchen von dir. LG Florenz
Benutzerbild von Krapfen
   Krapfen
Schöne Idee, nehm ich mit. LG
Benutzerbild von nannsi
   nannsi
Geniale Resteverwertung!!! Auf diese Idee wäre ich garantiert nie gekommen!! 5* LG, Anna

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