Rohrnudeln mit Kinderschoki

Zubereitung

• 1.Hefeteig herstellen aus Mehl, Hefe, Zucker, Salz und Eiern. Magarine und Milch zusammen erwärmen und unter den Teig rühren.

  2.Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ( Ich stell ihn immer in den Ofen bei ca. 50° C) gehen lassen. Der Teig muß sich verdoppeln! Dann in ca. 12 gleichgroße Kugeln teilen.

  3.Eine Backform egal ob eckig oder rund, mit etwas Butterschmalz ausfetten und Zucker hineinstreuen (Der karamellisiert beim backen und macht die Ränder schön knusprig). Die 12 Kugeln mit der Kinderschokolade füllen und in die Form setzen. Nochmal ca. 15min gehen lassen. Dann bei 175 °C 30min backen.

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  Rezept von K****7
  vom 06.02.2010