Name: Spagetti mit Gorgonzolasoße
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Spagettinudel; 20 Gramm Butter; 20 Gramm Mehl; 250 ml Milch; 200 Gramm Gorgonzola oder ähnlichen Käse; Salz und Pfeffer

Spagetti mit Gorgonzolasoße

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Spagettinudel	500 Gramm
Butter	20 Gramm
Mehl	20 Gramm
Milch	250 ml
Gorgonzola oder ähnlichen Käse	200 Gramm
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Spagettinudel in reichlich Wasser al dente kochen.
2.Butter anschwitzen , Mehl dazu und mit Milch aufgiessen und aufkochen lassen.( dünne Bechamelsoße) Nun den Käse dazuschmelzen lassen und bei Bedarf noch etwas Milch zugeben, bis eine feine cremige Masse entsteht.Kosten und ev. mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Nudeln servieren ,Käsesoße darübergeben und genießen.
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Rezept von Silvia44
vom 29.01.2010

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