Italienischer Feldsalat mit weißen Bohnen
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feldsalat | 1 Packung |
| Friseesalat | 50 g |
| Cocktailtomaten | 250 g |
| rote Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| weiße Riesenbohnen | 1 kleine Dose |
| Olivenöl | 3 EL |
| Salz, weißer Pfeffer | etwas |
| Gewürzmischung für Salate | 1 Beutel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)940 (225)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate39,5 g
Fett3,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Salate putzen, waschen und abtropfen lassen. Friseesalat in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und durchpressen.
2. Bohnen in einem Sieb abgießen, abspülen und abtropfen lassen. Mit Knoblauch, 1 EL Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer würzen und ziehen lassen.
3. Beutelinhalt Gewürzmischung für Salate mit 3 EL Wasser und restlichem Olivenöl verrühren. Salate, Tomaten, Zwiebeln und marinierte Bohnen auf einer Platte anrichten. Kurz vorm dem Servieren mit Salatsoße beträufeln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****h
vom
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