Bärlauchsuppe
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bärlauchsuppe 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Butter | 45 g |
| Bärlauch, fein geschnitten | 100 g |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 |
| Kartoffel, mehlig, gewürfelt | 150 g |
| Milch | 250 ml |
| Hühnerbrühe oder Wasser | 250 ml |
| salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)202 (48)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)202 (48)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Bärlauch in der Butter andünsten, Zwiebel beigeben und mitdünsten, Kartoffeln beigeben, alles dünsten bis die Zwiebeln weich sind.
2.Die Milch und die Brühe beigeben und 15 Minuten weich köcheln, pührieren und abschmecken. Dazu Käsecrostini servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****9
vom
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