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Nougat-Tüftler

leicht
Nougat-Tüftler - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
---Sandmasse--- etwas
Staubzucker170 g
Staubzucker150 g
Lebkuchengewürz1 KL
Muskatpulver1 Prise
Dotter2
glattes Mehl240 g
Backpulver½ KL
Kakao20 g
Milch0,06 l
---Nougat-Kirschfüllung--- etwas
flüssiger Nougat120 g
Kirschmarmelade passiert80 g
Kirschschnaps2 EL
---Zum Verziehren--- etwas
flüssige Schokolade30 g
einige Tropfen Rum etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Butter, Staubzucker und Gewürze schaumig rühren, Dotter nach und nach einrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und einrühren. Die Milch kurz unterrühren. Die Masse in einen Spritzbeutel mit mittlerer Sterntülle füllen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech kleine Kekse spritzen. Das Blech in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben. Backzeit: ca. 12 min. bei 180° Grad Für die Füllung Nougat, Marmelade und Schnaps verrühren und die Kekse damit zusammensetzen. Zum Verzieren die Schokolade mit ewas Rum verrühren und in ein Spritztütchen füllen. Die Kekse damit beliebig verziehren.

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    Rezept von S****u
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