Kekse / Plätzchen - Peanut Cookies

20 Min leicht
( 37 )

Zutaten

Zutaten für 50 Personen
Butter 75 g
Brauner Zucker 100 g
Zucker 100 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Vanillearoma etwas
Ei 1
Mehl 125 g
Backpulver 1 TL
Erdnuss geröstet und gesalzen 200 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2064 (493)
Eiweiß
10,7 g
Kohlenhydrate
52,0 g
Fett
27,0 g

Zubereitung

1.Butter cremig rühren. Zucker, Vanillinzucker und Aroma unterrühren. Das Ei sehr gründlich unterrühren. Mehl und Backpulver unterrühren (nicht zu lang!), Nüsse hacken und unterheben. TL-weise mit großem Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Backen: 170 Grad, ca. 10 Minuten

2.Wer mag verziert die Kekse noch mit Schokolade

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