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Schoko-Cookies

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
weiche Butter225 gr.
Zucker140 gr.
Eigelb1
Vanillinzucker2 Päckchen
Mehl250 gr.
Kakaopulver25 gr.
Salz1 Prise
geh. Zartbitterschokolade350 gr.
getr. Sauerkirschen50 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.Bleche mit Backpapier auslegen.Butter und Zucker in einer Schüssel mit einem Schneebesen cremig rühren,dann Eigelb und Vanillinzucker zugeben.Mehl mit Kakao und Salz darübersieben.Schokolade und Sauerkirschen zufügen und unterrühren.

    2.Kleine Kugeln abstechen,auf ein Backblech legen und etwas flach drücken.12-15 Minuten backen.Auf ein Kuchengitter auskühlen lassen.

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