Chocolate Chip Cookies; Kekse bzw. Plätzchen

40 Mineinfach
Chocolate Chip Cookies; Kekse bzw. Plätzchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl250 g
Backpulver2 g
Salz1 Prise
geschmolzene Butter150 g
Brauner Zucker100 g
Zucker40 g
Vanillinzucker1 Päckchen
Vanille-Puddingpulver1 Packung
Eigelb1 Stk.
Ei1 Stk.
Chocolate Chips oder alternativ gehackte Kochschokolade200 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl, Backpulver, Salz mischen. Geschmolzene Butter mit braunem Zucker, Zucker und Vanillinzucker verrühren. Ei, Eigelb, Vanillepuddingpulver cremig rühren und zur Butter-Zucker-Mischung geben. Die Mehlmischung dazurühren und zuletzt die Chocolate Chips unterheben.

    2.Auf zwei mit Backpapier ausgelegten Backblechen kleine Teighäufchen nebeneinander verteilen und dazwischen ein wenig Abstand lassen. Der Teig verläuft allerdings beim Backen nicht sehr. Ca. 10 - 12 Minuten backen und anschließend vom Blech ziehen und abkühlen lassen.

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