Name: Kekse mit Schokolade und Orangeat
Total time: 45 min
Yield: 60 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Backmargarine; 100 g Zucker braun; 100 g Zucker weiß; 1 Pack. Vanillinzucker; 2 Eier; 150 g Mehl; ½ TL Backpulver; 1 Prise Salz; 100 g Zartbitterschokolade; 100 g Orangeat; Backpapier; evtl. Kakaopulver zum Bestäuben

Kekse mit Schokolade und Orangeat

45 Minleicht

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Kekse mit Schokolade und Orangeat - Rezept - Bild Nr. 16408

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Zutaten für 60 Personen


Backmargarine	100 g
Zucker braun	100 g
Zucker weiß	100 g
Vanillinzucker	1 Pack.
Eier	2
Mehl	150 g
Backpulver	½ TL
Salz	1 Prise
Zartbitterschokolade	100 g
Orangeat	100 g
Backpapier	etwas
evtl. Kakaopulver zum Bestäuben	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Margarine und beide Zuckersorten ca. 2 Min. verrühren, Eier nacheinander zugeben. Mehl, Backpulver und Salz mischen. Unter die Zuckermasse rühren. Schokolade fein hacken, mit Orangeat unter den Teig heben.
2.Teig mit Teelöffeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen (max. 20 Stück pro Blech) und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft) ca. 15 Min. backen. Auskühlen lassen und eventuell mit Kakaopulver bestäuben.
3.TIPP: Statt Orangeat können Sie auch Zitronat oder Rosinen verwenden.
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Rezept von H****5
vom 04.11.2009

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