Chinesischer Gurkensalat mit Knoblauch
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gurke | 1 |
| Salz | 1 Tl |
| Etwas Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Tl |
| Weisweinessig | 2 El |
| Knoblauch gepresst | 2 Zehen |
| chilisauce | 1 Tl |
| Sesamöl | 1 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)148 (35)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)148 (35)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate3,2 g
Fett2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Gurke waschen, viertel und die Kernen entfernen. Gurke in kleinen Würfeln schneiden (ca. 1,5-cm-dick). Mit Salz kurz kneten, 15 Minuten ziehen lassen. Dann mit restlichen Zutaten mischen und noch mal 15-20 Minuten ziehen lassen.
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vom
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