Tzatziki

10 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Quark 500 g
Joghurt 300 g
Knoblauchzehen 8
Schlangengurke 0,5
Schnittlauch 1 Bund
Salz etwas

Zubereitung

1.Knoblauch pellen und fein würfeln. Schnittlauch waschen und in feine Ringe schneiden. Gurke waschen, entkernen und würfeln.

2.Den Quark mit dem Joghurt verrühren. Knoblauch, Gurke und Schnittlauch dazu geben und alles gut unterrühren. Evtl. mit etwas Salz abschmecken. Fertig.

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