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Tzatziki

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Magerquark125 Gramm
Joghurt1 Esslöffel
Salz etwas
Pfeffer weiß etwas
Knoblauchzehe, wer will kann auch mehr nehmen1
Salatgurke¼
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Quark mit dem Joghurt verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Knoblauchzehen, schälen und fein hacken, dazugeben. Gurke schälen entweder klein schneiden oder ich lasse meine Küchenmaschine feine Raspeln schneiden, zu den Quark geben und nochmals abschmecken.

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    Rezept von enten-martina
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