Gemüsesticks mit Tzatziki
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Gemüse gemischt, z. B. Zucchini, Paprika, Möhren | 500 g |
| Gurke | 1 |
| Quark Halbfettstufe | 140 g |
| Joghurt griechisch | 150 g |
| Knoblauchzehen jung | 3 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zitrone Fruchtsaft | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)140 (33)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)140 (33)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Gemüse waschen und in mundgerechte Sticks schneiden.
2.Die Salatgurke waschen und auf einer Kastenreibe grob reiben. In einem Tuch ausdrücken und in einer Schüssel mit dem Quark und Joghurt verrühren.
3.Den jungen Knoblauch putzen, anschließend hacken und in die Schüssel geben. Zum Schluss alles mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen.
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