Tzatziki
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Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Quark | 250 gr |
| Creme Fraiche | 200 gr |
| große Gewürzgurken | 2 |
| Schlangengurke | 1 |
| Knoblauchzehen | 4 |
| Salz und weißer und schwarzer Pfeffer | etwas |
| 1 Bündel Schnittlauch und Dill | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
303 (73)
Eiweiß
13,4 g
Kohlenhydrate
3,2 g
Fett
0,2 g
Zubereitung
Gewürzgurken und Knoblauch fein hacken. Schlangengurke schälen und das innere mit einem Löffel ausschaben danach fein hobeln. Schnittlauch und Dill fein hacken.Alle Zutaten vermengen,mit Salz, weißen und schwarzen Pfeffer würzen und abschmecken.
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Rezept von Stoglic
vom 18.05.2009
vom 18.05.2009
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