Zwiebel-Käse Salat mit Fleischwurst

Name: Zwiebel Käse Salat mit Fleischwurst - schnell & einfach - 297 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Gemüsezwiebeln; 200 Gramm Emmentaler; 4 EL Weißweinessig; 8 EL Olivenöl; 1 TL Senf; Salz, Pfeffer, Zucker, frische Kräuter; 100 Gramm Fleischwurst

30 Mineinfach

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Zutaten für 6 Personen


Gemüsezwiebeln	500 Gramm
Emmentaler	200 Gramm
Weißweinessig	4 EL
Olivenöl	8 EL
Senf	1 TL
Salz, Pfeffer, Zucker, frische Kräuter	etwas
Fleischwurst	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Zwieben in feine Ringe schneiden und in Salzwasser ca. 30 Sekunden blanchieren. In Eiswasser abschrecken. Die Käse- und die Fleischwurstscheiben in schmale Streifen schneiden und mit den Zwiebel mischen. Aus Essig, Öl, Senf und Gewürzen ein Dressing herstellen und über den Salat gießen. Alles mind. 1 Stunde durchziehen lassen und mit frischen Kräutern servieren.
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Rezept von m****0
vom 03.12.2009

Kommentare zu „Zwiebel-Käse Salat mit Fleischwurst“

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