Bunter gemischter Salat mit Honig-Senf-Dressing

15 Min leicht
( 49 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
rote Paprika 0,5
grüne Paprika 0,5
rote Zwiebel 1 kleine
Salatgurke 0,5
Mais 0,5 Dose
8-Kräuter-Mischung tiefgekühlt 2 EL
Kräuteressig 2 EL
Pflanzenöl 2 EL
Senf mittelscharf 0,5 TL
Honig 0,5 TL
Zucker, Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1796 (429)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
4,0 g
Fett
45,6 g

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Ruhezeit:
30 Min
Gesamtzeit:
45 Min

1.Paprikaschoten und Salatgurke putzen und waschen, dann in Würfel schneiden. Zwiebel abziehen und ebenfalls würfeln. Mais abtropfen lassen. Alle Zutaten in einer Salatschüssel miteinander mischen.

2.Kräuter unterrühren. Für das Dressing Kräuteressig, Öl, Senf und Honig miteinander verrühren. Mit den Gewürzen und Zucker abschmecken. Dressing über den Salat geben, alles gut vermischen und den Salat ca. eine halbe Stunde durchziehen lassen.

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