Grüner Salat in Paprika-Sahnedressing

15 Min leicht
( 46 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatblätter 1 Kopf
Gartenkräuter 1 Bund
Pflanzenöl 1 Schuss
Balsamico-Essig 1 Spritzer
Ajvar 1 EL
Ahornsirup 1 EL (gestrichen)
Schlagsahne 40% Fett 100 g
Tabasco 1 Spritzer
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1256 (300)
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
3,7 g
Fett
31,1 g

Zubereitung

1.Salat waschen und in einer mit Knoblauch ausgeriebenen Schüssel in mundgerechte Stücke reißen.

2.Die fein gewiegten Kräuter und die Gewürze, zusammen mit dem Aivar und der Sahne in eine anderen Schüssel gut verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, um dieses Dressing dann über den Salat zu geben.

3.Den Salat gut durchmischen, noch ca. 30 Minuten kühl stellen und dann servieren.

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