1.Den Feta, die Zwiebeln, die Paprika und die Tomaten in Würfel schneiden.

2.Den Knoblauch fein hacken.

3.Alle Zutaten gut vermischen, den Salat kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, die Brühe und das Öl untermischen.

4.Die getrockneten oder frisch gehackten Kräuter ebenfalls unterheben und den Salat bis zum Essen durchziehen lassen. Leicht und sehr lecker. Guten Appetit!

5.Dieser Salat ist Weight - Watchers - geeignet, er hat komplett 6 Punkte. Dabei kann die Gemüsemenge beliebig variiert werden.