1.Backofen auf 180 Grad vorheitzen. Backblech mit Backpapier belegen etwas Margarine darauf geben. Die Hähnchenschenkel mit Knoblauch (frisch oder Pulver) Paprikapulver, Salz und Pfeffer Würzen und aufs Blech geben.

2.Kartoffeln schälen, halbieren und ebenfalls mit Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Die gewürzten Kartoffeln auf dem Blech verteilen.

3.Bei 180 Grad ca. 1 Stunde in den Ofen. (Je nach größe der Kartoffeln) Dazu gabs Apfel-Rotkohl.

4.Tipp: Wer möchte kann kurz vor Garende eine Zwieben halbieren, in Ringe schneiden und auf dem Fleisch und den Kartoffeln verteilen und kurz mitbraten. Ergibt einen tollen Geschmack!!