Gamberoni al Oriente

Rezept: Gamberoni al Oriente
Kreiert heute für ein kleines Festessen
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Kreiert heute für ein kleines Festessen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
24 Stk.
Riesengarnelen
1,5
Kaki frisch
350 gr
Sojabohnen Konserve abgetropft
1 gr.
Safran Pulver
2 cl
Sake
200 gr.
Sahne 30% Fett
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
mittel
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ € €
veröffentlicht am
12.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1168 (279)
Eiweiß
2,2 g
Kohlenhydrate
3,5 g
Fett
28,7 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Gamberoni al Oriente

Als erstes werden die Garnelen gesäubert, das heißt die köpfe entfernen und unter fließendem Wasser gehalten. In einer Pfanner erhitzen wir das Öl und lassen die Garnelen angehen. Nun geben wir den Kaki, die Sojabohnen hinzu und lassen das ganze gut braten auf hoher Flamme für gut 5 Minuten. Jetzt geben wir den Safran hinzu rühren ihn unter und löschen es mit dem Sake ab, lassen es ein wenig einkochen und dann die Sahne hinzu geben und nch einmal 5 Minuten auf kleiner Flammen weiter kochen so das die Sahen ein gekocht wird. Servieren mit einem Reistimbal und einem Glas Sake (Reiswein)

KOMMENTARE
Gamberoni al Oriente

Benutzerbild von schnuffelohr
   schnuffelohr
leeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeecker
Benutzerbild von Bine69
   Bine69
Gewürze???.....nur Safran(pulver)???.....Sojabohnenkonserve, die eigentlich Mungobohnensprossen sind???....sorry, aber deine Kreation kann uns nicht überzeugen!!!....bitte nicht böse sein, aber man darf doch wohl auch mal ein wenig berechtigte Kritik anbringen....oder??? Liebe Grüsse, Bine & Micha
Benutzerbild von rowiwo
   rowiwo
Das ist absolut etwas für mich; es hört sich einfach lecker an, dafür gibt es 5* lg rosi
Benutzerbild von emari
   emari
für festessen hab ich immer einen termin im kalender frei ..... wann startest du ???
Benutzerbild von Kaugirl63
   Kaugirl63
Oberhammergranatenmäßige 5***** an Dich von Sonja
Benutzerbild von Kofin
   Kofin
das hört sich mal richtig lecker an und bei 24 garnelen werden auch alle satt, kann nur 5* sein, Lg mike

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