461 Rezepte der japanischen Küche

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ZUTATEN
Süß-saures Gemüse
00:45
202
1
ZUTATEN
  • Möhren
  • Bohnen grün
  • Broccoli frisch
  • Blumenkohl frisch
  • Orange
  • Äpfel säuerlich
  • Banane
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Ingwer
  • Öl
  • Gemüsebrühe
  • Obstessig
  • Cayennepfeffer
  • Petersilie
  • erdnusskerne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Brombeeren frisch
  • Johannisbeeren frisch
  • Johannisbeergelee, rot
  • Blattgelatine
  • Sahne
  • Joghurt
  • weiße Kuvertüre
  • Kokosflocken
  • Zucker
  • Butter
  • Biskuitplätzchen
ZUTATEN
Daikon no soboroni
00:20
575
0
ZUTATEN
  • Daikon frisch
  • Hackfleisch, eher Rind
  • Dashi
  • Zucker braun Rohzucker
  • Sojasauce
  • Sake
  • Ingwersaft
  • Kartoffelmehl
  • kandierter Ingwer
ZUTATEN
Sushiröllchen - Rezept
Sushiröllchen
04:00
730
6
ZUTATEN
  • Sushireis
  • frischen Lachs am Besten aus einem Fischladen
  • frischen Thunfisch,ebenfalls aus einem guten Fischladen
  • Noriblätter
  • Gurke
  • Reisessig
  • Wasabipaste
  • Sojasauce
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Reis
  • Sake
  • Hackfleisch gemischt
  • Tofu
  • Frühlingszwiebeln
  • Miso
  • Knoblauchzehe
  • Ingwer
  • Cayenne-Pfeffer
  • Wasser
ZUTATEN
Makirolle (Promiteam) - Rezept
Makirolle Promiteam
00:40
448
2
ZUTATEN
  • Sushi-Reis
  • Reisessig süß
  • Reisessig
  • Noriblatt
  • Gari-Ingwer
  • Wasabi
  • Sesam schwarz
  • Sesamöl geröstet
  • Salz
  • Avocado
  • Gurke
  • Lachsfilet Sushi-Qualität
  • Thunfisch Sushiqualität
  • Keta-Kaviar
  • Sojasoße hell
ZUTATEN
Asiatische Rindfleischröllchen auf Kartoffel-Paprikabett - Rezept
Asiatische Rindfleischröllchen auf Kartoffel-Paprikabett
00:40
737
6
ZUTATEN
  • Roastbeef
  • Knoblauchzehe
  • Zwiebel frisch
  • Kartoffeln
  • Enoki Pilze od Schneepilze genannt
  • Butter
  • Chili getrocknet
  • Paprika rot
  • Sojasoße dunkel
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Erdnussöl
  • Schalotten geviertelt
  • Hühnerbrust gekocht und gewürfelt
  • Sojasoße
  • Karotten gewürfelt
  • Selleriestange gewürfelt
  • Paprika, rot, gewürfelt
  • Erbsen
  • Mais aus der Dose
  • Langkornreis gekocht
  • große Eier, verquirlt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • 4 Buletten - siehe Rezept Mamas Buletten
  • Blumenkohl
  • Salz
  • Butter
  • 800 - 1000 g Kartoffeln
  • Salz
  • 150 - 250 ml heiße Milch
  • 2 - 3 EL Sojasauce
  • Salz
  • 2 - 3 EL Butter
  • Petersilie zum Garnieren
ZUTATEN
Japanische Pilzpfanne
00:35
313
2
ZUTATEN
  • getrocknete japanische Pilze, Shitake
  • Schweineschnitzel in dünne Scheiben geschnitten
  • Speisestärke
  • Öl
  • Tomatenmark
  • etwas Knoblauchpulver
  • Schlagsahne
  • Sojabohnensprossen
  • Sojasauce
ZUTATEN
Kalb Fleischröllchen mit Spargel
02:00
264
1
ZUTATEN
  • Kalbsfilet
  • Sake
  • Sojasoße dunkel
  • Zucker
  • Mirin Weißwein
  • Tamari Sojasoße
  • Spargel grün
  • Salz
  • Pflanzenöl
  • Wasabipaste
ZUTATEN
japanischer knusperfisch
00:30
251
5
ZUTATEN
  • festes fischfilet
  • eier
  • salz
  • speisestärke
  • sherry
  • ingwerpulver
  • öl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Reisnudeln
  • Ingwer frisch
  • Chilischote frisch rot
  • Knoblauchzehen
  • Frühlingszwiebeln frisch
  • Chinakohl frisch
  • Karotten
  • Austernpilze
  • Paprikaschote rot
  • Sojabohnensprossen
  • Koriander frisch
  • Erdnussöl
  • Sojasoße hell
  • Limettensaft
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle grün
ZUTATEN
Wok-Ratatouille mit Rinderhack
00:20
435
1
ZUTATEN
  • Mais
  • Aubergine
  • Zucchino
  • tomaten
  • Olivenöl
  • Rinderhackfleisch
  • Salz, Pfeffer
  • Paprika Gewürz
  • Chilipulver
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Scampi
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Zitrone unbehandelt
  • Spargel frisch
  • Spargel grün frisch
  • Möhre
  • Sojasoße
  • Butter
  • Zucker braun Rohzucker
  • Frühlingszwiebel
  • Ingwer frisch haelnußgr od 1 TL Ingwerpulver
  • Knoblauchzehe
  • Öl
  • Sesamöl
  • Sherry trocken
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Empfehlung