Black Tiger Garnelen mit Bandnudeln in Sahnesoße

Rezept: Black Tiger Garnelen mit Bandnudeln in Sahnesoße
schnelles, aber leckeres Gericht
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schnelles, aber leckeres Gericht
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
5
Black Tiger Garnelen
130 gr.
Bandnudeln
0,5 kleine
rote Zwiebel
0,5
Knoblauchzehe
Olivenöl
1 Schuss
Weißwein
2 EL
Nudelwasser
0,5 Becher
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1369 (327)
Eiweiß
11,0 g
Kohlenhydrate
61,3 g
Fett
3,2 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Black Tiger Garnelen mit Bandnudeln in Sahnesoße

1
Die Garnelen auftauen lassen und ggf. die Schale, den Schwanz, den Darm und den Kopf entfernen. Die Bandnudeln nach Packungsbeilage kochen, sie sollten kurz vor dem Rest fertig sein, damit sie noch mit in die Pfanne können.
2
Die rote Zwiebel in feine Würfel schneiden, den Knoblauch mit etwas Salz und dem Rücken des Messers zu einem Mus zerdrücken und mit etwas Olivenöl in eine Pfanne geben.
3
Dies dann ganz kurz anschwitzen und schon die Garnelen dazu geben, diese dann von jeder Seite ca. 1 1/2 Minuten anbraten. Dann mit einem Schuß Weißwein und etwas von dem Nudelwasser ablöschen. Dies dann gut aufkochen lassen. Und mit der Sahne ablöschen.
4
Die Garnelen kommen dann schon raus aus der Pfanne und die Sahnesoße wird aufgekocht, damit sie etwas einkocht und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Darein kommen dann die fertigen Bandnudeln und die Garnelen. Dies alles kurz durchmischen und servieren.
5
Mehr Bilder zum Gericht gibt es übrigens auf meiner HP!

KOMMENTARE
Black Tiger Garnelen mit Bandnudeln in Sahnesoße

Benutzerbild von widder1987
   widder1987
sehr lecker, aber wo sie die Nudeln (Nudeln keine Nudelweasser!)? - **** für dich
Benutzerbild von Miba
   Miba
Das ist ganz mein Ding !! :-)) Lg Michaela
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
kurz und prägnant! LECKER ! LG Olga
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Das sieht total lecker aus, 5***** und LG, Michaela
Benutzerbild von Paprilotte
   Paprilotte
Aus überschaubaren Zutaten ein riesiges Geschmackserlebnis gezaubert! Erstklassig! # Deine Homepage habe ich übrigens schon vor einiger Zeit mal besucht, ist sehr schön geworden. Schaue bei Gelegenheit wieder mal vorbei! # LG Andrea

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