Banana Puffs

Zubereitung

• 1. Bananen zerdrücken, mit 100g Zucker und dem Zitronensaft mischen, das Mehl darüber sieben und zu einem dickflüssigen Teig vermischen, Öl in einer Pfanne erhitzen, den Teig löffelweise in das heiße Öl geben, nicht mehr als 6 Klößchen auf einmal frittieren, Klößchen öfters wenden, nach ca. 2 Minuten mit einem Schaumlöffel herausnehmen und im Zimt und dem restlichen Zucker wälzen, servieren

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  Rezept von quasselheinz
  vom 05.11.2009