Pasta, Kichererbsen und Bratwurst
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pasta Fusili, halbgar | 250 Gramm |
| Paprikaschoten getrocknet, halbiert und entkernt | 4 |
| Knoblauchzehen gehackt | 4 |
| Kichererbsen Konserve abgetropft | 1 Tasse |
| Tomaten geschält, gewürfelt | 3 |
| Bratwurst, möglichst scharf, zur hälfte gebraten | 8 |
| Peperoni grün, in Ringe geschnitten | 1 |
| Wasser | 1 Tasse |
| Paprika edelsüß | ½ EL |
| Pfeffer schwarz | ½ EL |
| Olivenöl | 0,33 Tasse |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3693 (882)
Eiweiß0 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett99,7 g
Zubereitung
1. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, getrocknete Paprikas, Peperoni, Tomaten und Knoblauch einige Sekunden andünsten.
2. Wasser, Salz, Pfeffer und süße Paprika zugeben und aufkochen lassen. Zugedeckt etwa 5 Minuten köcheln. Die mundgerecht geschnittenen Würstchen zugeben und wieder aufkochen lassen, die Pasta zugeben und zugedeckt weitere 5 Minuten köcheln.
3. Kurz vor Ende der Garzeit Kichererbsen zugeben und kurz mitgaren.
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vom
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