Süß/Scharfe Maultaschen-Pfanne

30 Mineinfach
Süß/Scharfe Maultaschen-Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Maultaschen schwäbisch300 g
Geflügelfleischwurst180 g
Paprikaschote1 grüne
Paprikaschote1 gelbe
Paprikaschote½ rote
Peperoni grün1
Peperoni rot1
Orangen2
Kräutermischung italienisch2 EL
Paprikapulver½ TL
Butter1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Vorbereitung: Maultaschen in Mundgerechte Stücke schneiden, Geflügelfleischwurst in würfel schneiden, Paprikaschoten waschen, putzen und fein würfeln, Peperonis, längs aufschneiden, entkernen, waschen, fein hacken, Orangen auspressen.

    2.Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Maultaschenstücke ca. 10 Minuten anbraten, Wurstwürfel zugeben, mit Paprikapulver und Kräutern würzen, weitere 5 Minuten braten, Paprikawürfel und Peperoni zugeben, mit dem Orangensaft von 2 Orangen ablöschen, ca. 8-10 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken....fertig... auf 2 Teller anrichten und genießen.....

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