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Leckeres Möhrengemüse mal etwas anders

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Möhren500 gr.
Zucker3 EL
Rapsöl1 EL
Balsamico-Essig rosa3 EL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Möhren schälen und in kleine Streifen schneiden ca.3 cm lang. Rapsöl mit Zucker in eine Pfanne geben und Karamellisieren. Möhren hinzugeben und kurz mit dünsten. Das ganze mit dem Balsamoco ablöschen und solange weiter dünsten bis die Möhren noch bißfest sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit

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    Rezept von k****l
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