Putenschnitzel mit Teufelssauce und Reis

Rezept: Putenschnitzel mit Teufelssauce und Reis
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2
Putenschnitzel
100 g
Mehl
100 g
Paniermehl
200 g
Reis
1
Ei
1
Döschen Tomatenmark
4
Tomaten Ketschup
2
Olivenöl
1
Essig
0,5 tl
Selleriesalz
0,5 tl
Paprikapulver
1
Chillieschotte
1 Prise
Zimt
1
Paprikaschotte
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.10.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1444 (345)
Eiweiß
8,6 g
Kohlenhydrate
73,7 g
Fett
1,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Putenschnitzel mit Teufelssauce und Reis

1
Das Tomatenmark mit dem Ketschup,Öl,Essig verrühren. Hinzu kommt noch das Paprikapulver,die zerkleinerte Chillischotte,das Zimt und das Selleriesalz. Dann die Paprika in dünne Streifen schneiden und unter die Sauce mischen.
2
Das Putenschnitzel wenn es zu dick ist noch vorher Platieren.Dann mit Salz und Pfeffer würzen und im Mehl wenden. Dann das Schnitzel im vorher verquierltem Ei wenden und zum Schluß noch im Paniermehl.
3
Den Reis kurz im Olivenöl anrösten lassen dann mit der doppelten Menge,allso 400 ml Wasser oder Brühe ablöschen.Bei Wasser zugabe bitte noch 1 tl Salz hinzu geben. Wenn alles kocht den Herd ausschalten und einen Deckel auf den Topf geben.
4
Nun die Schnitzel Gold-gelb von beiden Seiten braten. Die Sauce erhitzen und darüber geben. Den Reis daneben nett anrichten.

KOMMENTARE
Putenschnitzel mit Teufelssauce und Reis

Benutzerbild von rowiwo
   rowiwo
ein tolles, leckeres rezept, nur mal wieder schade, dass unsere fotos nicht mit hocgeladen wurden, traurig, traurig, aber du bekommst von mir 5* lg rosi
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Scharfe leckere 5* und GLG Edelgard
Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
teuflischscharfe *****
Benutzerbild von Chalotte
   Chalotte
Teuflisch gut. Leckeres Gericht. LG Sonja
Benutzerbild von irmela
   irmela
Schnell weg damit , bevor der Teufel es riecht ! GHG

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