Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Brötchen | 6 |
Tatar (Schabefleisch) frisch; wer mag kann auch Mett nehmen | 400 gr. |
Zwiebeln | 2 |
Salz, Pfeffer, Paprikapulver oder wer es scharf mag Pul Biber | etwas |
große Käsescheiben nach Geschmack nur fetthaltig sollte er sein | 6 |
Kirschtomaten | 12 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)846 (202)
Eiweiß19,9 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett13,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)846 (202)
Eiweiß19,9 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett13,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Brötchen halbieren, je eine Hälfte mit Tatar bestreichen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver bestreuen. Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Fleischmasse geben
2.Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und auf den Tomaten verteilen.
3.Käse halbieren und auf die Brötchenhälfte legen und andrücken.
4.das Ganze bei 150 Grad ca. 20 Minuten im Backofen schmelzen lassen.
5.Anmerkung: die Brötchen können ruhig schon vorbereitet werden, so das man nur noch bei Bedarf den Ofen anstellt. Dazu ein kühles Blondes...
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vom
Kommentare zu „Tatarbrötchen unter einer Käsehaube“