Penne mit Garnelen und Zucchini

Zubereitung

• 1.die Zwiebelwürfel mit dem gehackten Knoblauch in Olivenöl glasig anschwitzen, die aufgetauten Garnelen dazugeben, mit Salz, Pfer und etwas Chilli würzen kurz durchschwenken und aus der Pfanne nehmen. Die Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden möglichst fein und in Olivenöl ca 5 - 8 Min anschwitzen. Während dessen die Penne aldente kochen. DieZucchiniGebeliebiSchärfe

  2.Die Zucchini würzen nach Geschmack und beliebiger Schärfe die Garnelen dazugeben kurz durchschwenken und die gut abgetropften - nicht abgeschreckten Penne dazugeben - nochmal mit etwas Olivenöl und Salz, Pfeffer sowie Chilli abschmecken - fertig - Guten Appetit das Pezept habe ich aus dem Toskanaurlaub vom letzten Jahr und ist einfach und megalecker

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  Rezept von isis666
  vom 19.10.2009