Chili-Auflauf mit Tortilla-Kruste
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Chili-Auflauf mit Tortilla-Kruste 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Brötchen vom Vortag | 1 |
| Zwiebeln | 3 |
| Hackfleisch | 500 g |
| Ei | 1 |
| Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß | etwas |
| Paprikaschoten (rot, gelb, grün) | 3 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Chili rot | 1 |
| Kidney-Bohnen Konserve | 1 Dose |
| Bohnen weiß | 1 Dose |
| Öl + etwas Öl | 2 Eßl. |
| Zucker | etwas |
| Tomatenmark | 2 Eßl. |
| Tomaten 850ml | 1 Dose |
| Tortilla-Chips | 75 g |
| Gouda | 75 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)304 (73)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett2,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Brötchen einweichen, Zwiebeln würfeln, Hack, Ei, ausgedrücktes Brötchen,1/3 Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Paprikapulver verkneten. Kleine Bällchen formen. Paprika putzen und würfeln.Knoblauch hacken, Chili klein schneiden, Bohnen abspülen und abtropfen lassen. 2 Eßl. Öl erhitzen, Hackbällchen rundum anbraten, herausnehmen.Rest Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und Chili im Bratfett andünsten. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.Tomatenmark mit anschwitzen, Tomaten mit Saft zufügen, etwas zerkleinern. Bohnen dazu und 5 Min. köcheln. Hackbällchen zufügen. Alles in eine große, geölte Form füllen. Chips darüber verteilen, geriebener Käse darüber und im Backofen auf 175 ° etwa 25 Min. backen.
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vom
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