Kruste Rezepte

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ZUTATEN
Rinderbrust geschmort in Cidre mit Meerrettich-Apfel-Kruste - Rezept - Bild Nr. 6
Rinderbrust geschmort in Cidre mit Meerrettich-Apfel-Kruste
298
34
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Karotten
  • Lauch
  • Rind Brust Spannrippe
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Butterschmalz
  • Cidre
  • Gemüsebrühe
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Gewürznelken
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Dijon Senf gekörnt
  • Schalotten frisch
  • Meerrettichwurzel
  • Äpfel säuerlich
  • Zitronensaft
  • Butter
  • Speisestärke
ZUTATEN
Falsches Ochsenfilet mit Kartoffel-Meerettich-Kruste und Schnittlauchsauce (Hausmannskost) - Rezept
Falsches Ochsenfilet mit Kartoffel-Meerettich-Kruste und Schnittlauchsauce Hausmannskost
3,4k
8
Zum Rezept
ZUTATEN
  • falsches Ochsenfilet
  • Suggengemüse
  • Fenchelsaat
  • schwarze Pfefferkörner
  • Lorbeerblätter
  • Butter
  • Mehl
  • Schnittlauch
  • Sahne
  • Pellkartoffeln
  • Meerettich
  • Eigelb
  • Traubenkernöl
  • etwas Paniermehl
  • Kirschtomaten
  • Brauner Zucker
  • Weißwein
ZUTATEN
Rehrücken mit Pistazien-Käse-Kruste, Gemüse und Herzoginkartoffeln - Rezept - Bild Nr. 1763
Rehrücken mit Pistazien-Käse-Kruste, Gemüse und Herzoginkartoffeln
00:45
1,3k
6
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rehrücken
  • Rehrückenknochen und Abschnitte
  • Sellerie frisch
  • Möhren
  • Lauch
  • Tomatenmark
  • Mehl
  • Rotwein trocken
  • Wasser
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Sternanis
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Pistazien
  • Parmesan
  • Paniermehl
  • Olivenöl
  • Limette
  • Für die Beilagen
  • Rote Bete gekocht
  • Möhren
  • Vanilleschote
  • Zucker
  • Butter
  • Pfeffer schwarz
  • Rotwein trocken
  • Für die Herzoginkartoffeln
  • Kartoffeln mehlig
  • Süßkartoffeln
  • Salz
  • Eigelb
  • Sahne
ZUTATEN
Entenbrust mit Honig-Kräuter-Kruste auf Baby-Spinat an Selleriecréme - Rezept
Entenbrust mit Honig-Kräuter-Kruste auf Baby-Spinat an Selleriecreme
02:15
2,6k
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Entenbrust
  • Baby-Spinat
  • Knollensellerie frisch
  • Staudensellerie
  • Apfel
  • Rotwein
  • Sahne
  • Paniermehl
  • Knoblauchzehen
  • Rosmarinzweige
  • Thymian
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Butter
  • Honig
  • Balsamico Rustico
  • Soßenbinder
  • Baguette
ZUTATEN
Kaninchen an Estragon-Soße mit Senf-Kruste und Kartoffel-Gratin mit Ofengemüse - Rezept - Bild Nr. 2
Kaninchen an Estragon-Soße mit Senf-Kruste und Kartoffel-Gratin mit Ofengemüse
02:40
598
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kaninchenkeule
  • Senf mittelscharf
  • Butter
  • Mehl
  • Sahne
  • Estragon
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Estragon
  • Weißbrot ohne Rinde
  • Milch
  • Eigelb
  • Senf mittelscharf
  • Butter
  • Parmesan
  • Salz und Pfeffer
  • Blätterteig
  • Senf
  • Kartoffeln vorwiegend festkochend
  • Sahne
  • Butter
  • Käse gerieben
  • Salz
  • Kümmel gemahlen
  • Austernpilze
  • Fenchel
  • Süßkartoffel
  • Olivenöl
  • Honig
  • Kardamom
  • Salz und Pfeffer
  • Zitronensaft
ZUTATEN
Putenbraten mit Senf-Meerrettich-Kruste - Rezept
Putenbraten mit Senf-Meerrettich-Kruste
2,1k
12
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Putenbrust
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Petersilienwurzel
  • Lauch
  • Senf
  • Meerrettich frisch
  • Olivenöl
  • Salz
  • Paprika edelsüß
  • Koriander frisch gemahlen
  • Muskatnuss
  • Curry
  • Soja-Cuisine
  • Brühe aus dem Rezept Gekochte Putenbrust
ZUTATEN
Kabeljau-Filet in Haferflocken-Kruste mit Reis-Mango-Salat - Rezept - Bild Nr. 2
Kabeljau-Filet in Haferflocken-Kruste mit Reis-Mango-Salat
01:20
436
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mango
  • Erbsen grün frisch
  • Porree
  • Spargel grün
  • Reis schwarz
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitronen unbehandelt
  • Olivenöl
  • Ahornsirup
  • Schnittlauch frisch
  • Basilikum
  • Minze frisch
  • Kabeljaufilet
  • Mehl
  • Haferflocken fein
  • Eier
  • Milch
  • Zitronen
  • Rapsöl
  • Räucherpaprika Pulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butter
  • Mehl
  • Salz
  • Rapsöl
  • Wasser
  • Butter
  • Knoblauchzehe
  • Basilikumstiele
  • Salatgurke
  • Naturjoghurt
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Eier
  • Rotweinessig
  • Zwiebel
  • Kapern aus dem Glas
  • Cornichons
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Dill gehackt
  • Honigsenf
  • Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Rinderhüftsteak unter einer Kräuter-Parmesan-Kruste - Rezept
Rinderhüftsteak unter einer Kräuter-Parmesan-Kruste
00:25
4,1k
10
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderhüftsteak
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer bunt
  • Olivenöl
  • Parmesan
  • Saure Sahne
  • Rosmarin gehackt
  • frische Petersilie gehackt
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Basilikumblätter gehackt
  • Vegeta Gewürz
ZUTATEN
Gänsebrust mit Gewürz-Kruste - Rezept
Gänsebrust mit Gewürz-Kruste
01:40
2,2k
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Karotten
  • Apfel
  • Zimtstange
  • Gewürznelken
  • Apfelsaft
  • Gänsebrust mit Haut und Knochen, ca 1,2 kg
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Zimtpulver
  • Nelkenpulver
  • Ahornsirup
  • Geflügelfond
  • Majoran, gehackt
  • Rosenkohl
  • Salzwasser
  • Zwiebel
  • Butter
  • Gemüsebrühe-Pulver
ZUTATEN
Braten: Spanferkel-Krusten-Braten - Rezept
Braten Spanferkel-Krusten-Braten
12k
31
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spanferkelrücken
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Senf mittelscharf
  • Möhren
  • Sellerieknolle
  • Porree
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Hefe-Weizenbier obergärig
  • Rinderbrühe
  • oder Bratenfond
  • Mehl
  • Wasser
  • Sahne 30 Fett
ZUTATEN
Hähnchenbrust in würziger Kruste - Rezept
Hähnchenbrust in würziger Kruste
00:20
1,2k
5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • gekörnte Brühe
  • Mehl
  • Hähnchenbrustfilets
  • Sonnenblumenöl
ZUTATEN
Fleischgerichte: Schweinebraten mit Kruste - Rezept
Fleischgerichte Schweinebraten mit Kruste
5,5k
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinebraten mit Kruste
  • Nelkenpulver
  • Pfeffer schwarz
  • Majoran
  • Thymian
  • Butterschmalz
  • Gemüsebrühe
  • Weißwein trocken
  • Pizzatomaten
  • Honig
  • Salz
ZUTATEN
Backschinken mit Kruste - Rezept - Bild Nr. 2
Backschinken mit Kruste
00:40
29k
9
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinebraten, aus der Keule
  • Salz, Pfeffer
  • Muskat
  • Öl
  • Gemüsebrühe
  • Suppengrün
  • etwas Soßenbinder
ZUTATEN
Rindshuftsteak mit Kürbis-Käse-Kruste - Rezept - Bild Nr. 3322
Rindshuftsteak mit Kürbis-Käse-Kruste
67
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kürbis
  • Knoblauch
  • getrockneter Majoran
  • eingelegte Dörrtomaten
  • geriebener Sbrinz
  • Rindshuftsteak je ca 150gr
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Lachs mit Kruste auf Tomatenspaghetti - Rezept - Bild Nr. 4734
Lachs mit Kruste auf Tomatenspaghetti
01:00
1,4k
95
Zum Rezept
ZUTATEN
  • frischer Wildlachs mit Haut
  • Cocktailtomaten
  • frisch geriebener Parmesan
  • Butter weich
  • Semmelbrösel
  • Rosmarin frisch
  • Thymian
  • Salz und Pfeffer
  • Hartweizen Mehl
  • Eier
  • Salz
  • Olivenöl
  • Zwiebel gehackt
  • Puderzucker
  • Tomatenmark
  • Gehackte Tomaten
  • Italienische Kräuter
  • Gemüsebrühe
  • Butter oder Olivenöl
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Rezept der Woche
Biskuit: ORANGEN ~ KÜRBISTORTE = Kochbar Challenge 10.0 (Oktober 2019) - Rezept - Bild Nr. 9364
Biskuit: ORANGEN ~ KÜRBISTORTE = Kochbar Challenge 10.0 (Oktober 2019)
diese Kürbistorte hat es in sich (Chilli und Cointreau)
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von Rezeptsammlerin
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