Kruste Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Karotten
  • Lauch
  • Rind Brust Spannrippe
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Butterschmalz
  • Cidre
  • Gemüsebrühe
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Gewürznelken
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Dijon Senf gekörnt
  • Schalotten frisch
  • Meerrettichwurzel
  • Äpfel säuerlich
  • Zitronensaft
  • Butter
  • Speisestärke
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Entenbrust
  • Baby-Spinat
  • Knollensellerie frisch
  • Staudensellerie
  • Apfel
  • Rotwein
  • Sahne
  • Paniermehl
  • Knoblauchzehen
  • Rosmarinzweige
  • Thymian
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Butter
  • Honig
  • Balsamico Rustico
  • Soßenbinder
  • Baguette
ZUTATEN
ZUTATEN
  • falsches Ochsenfilet
  • Suggengemüse
  • Fenchelsaat
  • schwarze Pfefferkörner
  • Lorbeerblätter
  • Butter
  • Mehl
  • Schnittlauch
  • Sahne
  • Pellkartoffeln
  • Meerettich
  • Eigelb
  • Traubenkernöl
  • etwas Paniermehl
  • Kirschtomaten
  • Brauner Zucker
  • Weißwein
ZUTATEN
Rehrücken mit Pistazien-Käse-Kruste, Gemüse und Herzoginkartoffeln - Rezept - Bild Nr. 1763
Rehrücken mit Pistazien-Käse-Kruste, Gemüse und Herzoginkartoffeln
00:45
1,3k
6
ZUTATEN
  • Rehrücken
  • Rehrückenknochen und Abschnitte
  • Sellerie frisch
  • Möhren
  • Lauch
  • Tomatenmark
  • Mehl
  • Rotwein trocken
  • Wasser
  • Lorbeerblätter
  • Pimentkörner
  • Wacholderbeeren
  • Pfefferkörner
  • Sternanis
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Butter
  • Salz und Pfeffer
  • Pistazien
  • Parmesan
  • Paniermehl
  • Olivenöl
  • Limette
  • Für die Beilagen
  • Rote Bete gekocht
  • Möhren
  • Vanilleschote
  • Zucker
  • Butter
  • Pfeffer schwarz
  • Rotwein trocken
  • Für die Herzoginkartoffeln
  • Kartoffeln mehlig
  • Süßkartoffeln
  • Salz
  • Eigelb
  • Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenbrust
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Petersilienwurzel
  • Lauch
  • Senf
  • Meerrettich frisch
  • Olivenöl
  • Salz
  • Paprika edelsüß
  • Koriander frisch gemahlen
  • Muskatnuss
  • Curry
  • Soja-Cuisine
  • Brühe aus dem Rezept Gekochte Putenbrust
TIPP
Huhn zerlegen
3,4k
8
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rinderhüftsteak
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer bunt
  • Olivenöl
  • Parmesan
  • Saure Sahne
  • Rosmarin gehackt
  • frische Petersilie gehackt
  • Schnittlauch frisch gehackt
  • Basilikumblätter gehackt
  • Vegeta Gewürz
ZUTATEN
Kaninchen an Estragon-Soße mit Senf-Kruste und Kartoffel-Gratin mit Ofengemüse - Rezept - Bild Nr. 2
Kaninchen an Estragon-Soße mit Senf-Kruste und Kartoffel-Gratin mit Ofengemüse
02:40
598
0
ZUTATEN
  • Kaninchenkeule
  • Senf mittelscharf
  • Butter
  • Mehl
  • Sahne
  • Estragon
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Estragon
  • Weißbrot ohne Rinde
  • Milch
  • Eigelb
  • Senf mittelscharf
  • Butter
  • Parmesan
  • Salz und Pfeffer
  • Blätterteig
  • Senf
  • Kartoffeln vorwiegend festkochend
  • Sahne
  • Butter
  • Käse gerieben
  • Salz
  • Kümmel gemahlen
  • Austernpilze
  • Fenchel
  • Süßkartoffel
  • Olivenöl
  • Honig
  • Kardamom
  • Salz und Pfeffer
  • Zitronensaft
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kartoffeln, festkochend
  • Zwiebel
  • rote Paprikaschote
  • Speiseöl, zB Sonnenblumenöl
  • Weißwein-Essig oder weißen Balsmaico Essig
  • Gemüsebrühe
  • Toastbrot
  • je 12 Bund Petersilie und Dill
  • Meerrettich aus dem Glas
  • Zitronensaft
  • Ei Größe M
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • Kabeljaufilet oder anderes Fischfilet, nach Wahl
  • evtl Zitronenscheiben zum Garnieren
  • Backpapier
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinsbraten mit Schwarte
  • Suppenbund
  • Zwiebel
  • Rotwein trocken
  • Gemüsebrühe
  • Pflanzenreme
  • Honig
  • Tomatenketschup
  • Salz, Pfeffer, und etwas Wasser
  • Kümmel gemahlen, Piment gemahlen
  • Soßenbinder dunkel
ZUTATEN
Lachs mit Kruste - Rezept
Lachs mit Kruste
00:20
5,5k
5
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • Tuc Crackers
  • Mozarella
  • Schnittlauch
  • Salz, Pfefer
  • Honig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweineschulter mit Schwarte
  • Salz, frisch gemahlener Pfeffer
  • Kümmel
  • Zwiebel
  • Lorbeerblatt
  • Gewürznelken
  • Suppengemüse, Lauch, Möhre, Knollensellerie
  • Pfefferkörner
  • dunkles Bier, z B Pils oder dunkles Weißbier oder Fleischbrühe
ZUTATEN
Senf-Krusten-Braten - Rezept
Senf-Krusten-Braten
00:17
2,6k
14
ZUTATEN
  • Schweinenacken mit oder ohne Knochen
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Salz
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • Rotisseur-Senf
  • Olivenböl
  • Paniermehl
  • Rosmarin frisch oder getrocknet
  • einige Zweige Thymian
  • Fleischbrühe
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinebauch mit Fettschicht, Schwarte
  • Salz und Pfeffer,Paprika
  • Nelken ganz
  • Zwiebel frisch geviertelt
  • Karotten in große Stücke schneiden
  • 14 Stück Sellerie in grbe Stücke geschnitten
  • Knoblauchzehen ganz
  • Wasser kalt
ZUTATEN
Polenta mit feiner Kruste - Rezept
Polenta mit feiner Kruste
00:40
425
0
ZUTATEN
  • Polentagrieß
  • Gemüsebrühe
  • Petersilie gehackt
  • Olivenöl
  • TK-Gemüse französische o italienische Art
  • Eier
  • Parmesan gerieben
  • Semmelbrösel für die Auflaufform
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Putenschnitzel
  • Mehl
  • Eier Freiland
  • Parmesan frisch gerieben
  • Paniermehl
  • Meersalz fein
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Rapsöl
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